Szines Irások

Karácsonyi Klára

TORTÁK, ÉDESSÉGEK! Divat, Trend.....a cukrászat világában!

2017. január 30. - Karácsonyi Klári

TORTÁK, SÜTEMÉNYEK új átgondolásban!

 

nevtelen_27.jpgMinél kevesebb csicsás díszítések az új irányadó elv a cukrászat világában!

Nagyon mutatós a fényes lakozott kinézetű bevont torták és már "ódívatúnak" minősülnek a fondanos és egyéb formatorták, valamint a marcipán rózsák, stb.

Természetesen továbbra is mindenki úgy díszíti a saját tortáit, ahogy neki tetszik és úgy lesz neki szép és finom!

Ezek az irányelvek azoknak fontosak, akik lépést akarnak tartani a szakmán belül a divattal!

Legeltethetjük a szemünket az édes szépségeken és egy-egy ötletes, fantáziadús háziasszony is alkothat trendi tortákat........ha tetszik neki!   Körülbelül ki lehet találni, hogy miből készül. Ha azt a minőséget akarja valaki elérni ami ezeknél a tortáknál követelmény,  mindig csak cukrot - nem cukorpótlót,-  csak eredeti állati tejszínt - nem növényit - soha margarint, csak mindig vajat  lehet használni, friss tojást és nem teljes kiőrlésű lisztet!

A következő pár torta egy orosz cukrásznő remekművei!

nevtelen_26.jpg

nevtelen_25.jpg

nevtelen_24.jpg

mirror-glazed-marble-cake-olganoskovaa-9.jpg

mirror-glazed-marble-cake-olganoskovaa-6.jpg

mirror-glazed-marble-cake-olganoskovaa-11.jpg

mirror-glazed-marble-cake-olganoskovaa-10.jpg

 

Most következnek a francia cukrászmesterek csodás munkái!

ff7b4e4ddd79ec67f5aa470d73769299.jpg

5bf413dd75a50ece3999be444113b06a.jpg

039fcb6c4e427dbedcafa65efc28ea9f.jpg

99c919c1f85b21901f3bc1d4148d4d73.jpg

c5c8f671b63dfcd6ba34afd4cddfc3b4.jpg

kpviselfnk_torta_29_054_xx_74dfa21719341fb8ff60cf6f811e1135.jpg

b289bb979c912c581286ef2531432316.jpg

7f40aea77fa8dc337cbe4d803eb21bc7.jpg

72c3479fc3bfb4a7096c0aeeb6576f91.jpg

nevtelen_30.jpg

A francia édességek végén álljon itt egy sós kreáció! Mind sós, tehát különféle szendvicsek francia módra!

15726227_1312900512074542_5917115058350105269_n.jpg

 

A  következő szép torták rendelhetők tudomásom szerint, a Szilágyi Cukrászdában Hajdúszoboszlón!

szilagyi_cukraszda_francia_torta_levendulas-1.jpg

szilagyi_cukraszda_francia_torta_ropogos_csoki.jpg

szilagyi_cukraszda_francia_torta_epres.jpg

szilagyi_cukraszda_francia_torta_malnas_sacher.jpg

 

A következő finomságok- valószínű - Budapesten a Nándori cukrászdában kapható!

 

3673615.jpg

 

7083143.jpg 

7180627.jpg

3371071.jpg

9113172.jpg

 

4078388.jpg

4603417.jpg

624631.jpg

1871.jpg

Mivel mi magyarok vagyunk a közkedvelt igazán magyar DOBOS TORTA sem maradhat ki!2800573.jpg

 Jó étvágyat kívánok, minden kedves  torta, sütemény és édesség rajongónak!

 

XOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXOXO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://eletreceptek.blog.hu/api/trackback/id/tr10012169544

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.